"I do not agree with what you have to say, but I will defend to the death your right to say it." becomes:

"Ich bin nicht mit einverstanden, was du sagst müssen, aber ich verteidige zum Tod deinr Recht, es zu sagen." in German.

German to french gives us:

"Je ne suis pas ce que vous devez dire, moi défends d'accord toutefois au décès votre droit de le dire."

French to greek:

"Δεν είμαι που πρέπει να πείτε, εγώ dιfends της συμφωνίας παρόλα αυτά στο θάνατο το δικαίωμά σας να τον πει."

And greek back to English gives us the utterly incomprehensible:

"I am not that it should you say, i defends the agreement nevertheless in the death your right him to say."